快手素菜凉拌金针脆黄瓜的做法

2019年05月15日 来源:

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准备好独蒜、黄瓜、金针菇。

准备好生抽和白醋。

姜蒜去皮、洗净、切细末;加入白醋调成味汁备用。

倒入生抽,调匀。

黄瓜洗净、切细丝;用少量盐腌制10分钟,挤净水份。

金针菇切去根部、洗净。

金针菇入开水中焯1会,捞起沥干水份。

味汁倒入金针黄瓜中,淋上芝麻油,拌匀食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、黄瓜合适热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食。

2、黄瓜是糖尿病人的食品之1。

3、脾胃衰弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃黄瓜。

4、黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

5、黄瓜中含有1种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。

6、黄瓜当水果生吃,不宜过量。

7、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

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